采购究竟是干什么的？采购的职责是什么?

真正

有时候，我问新员工，甚至在采购工作几年的员工: 采购的职责是什么? 回答五花八门，大部分人会说采购的职责是买到价格最低的产品，支持公司发展。
        当我再问价格的定义是什么的时候，很多人就陷入了沉思。咋听上去价格这个问题好回答啊，就是简单的价格，就是钱啊。
        价格有到岸价、离岸价、有DDU，有DDP...,不同定义的价格，报价可是差了去了。只是用最低的价格这件事，还真是不能定义采购的职责。假如采购的职责只是单纯地寻找最低的价格，公司干嘛不多雇文员上淘宝上找货源找供应商呢？
        那么，有没有高大上的语言来定义采购的职责呢？当然有啦！
采购的职责主要是两件事:
1) 选择最优的供应商（Source Selection）
2) 确保采购价格体现公平价值（Fair Value ）
争取公司利益最大化
        注意: 这里用的是采购价格体现公平价值，而不是最低价格。价格只是你看到的那个钱数那个报价，价值包含了更多的内容: 价格（FOB, DDU,DDP... , 不同的交货方式包含不同成本），质量，交货期，供应弹性，技术能力， 应付账款的账期，保修条款，供应商是否提供中转仓库存VMI... 。
知识点
DDP: 英文全称Delivered Duty Paid（named place of destination)；中文名称税后交货（……指定目的地）。
“完税后交货（……指定目的地）”是指卖方在指定的目的地，办理完进口清关手续，将在交货运输工具上尚未卸下的货物交与买方，完成交货。卖方必须承担将货物运至指定的目的地的一切风险和费用，包括在需要办理海关手续时在目的地应交纳的任何“税费”（包括办理海关手续的责任和风险，以及交纳手续费、关税、税款和其他费用）。
DDP术语下卖方承担最大责任。
DDU: Delivered Duty Unpaid(… named place of destination)， 即“未完税交货(……指定目的地)”。卖方必须承担货物运至指定目的地，除进口手续和关税以外的一切费用和风险。